Tag Archives: Chili

Vindaloo

Vindaloo stammer oprindeligt fra Goa. Oprindeligt blev vindaloo lavet med svinekød, men inderne har siden hen primært lavet den med kylling eller lam. Vindaloo er en krydret indisk gryderet i den milde ende. 2 personer Tilberedningstid ca. 30 min Marinering af kød 1-2 timer Ingredienser til vindaloo: Vindaloo marinade: 1 kanelstang 1 tsk sennepsfrø ½ […]