Tag Archives: brød
Pita

Pita

Pita er dejlig nemt at lave og smager meget bedre end dem man kan købe i butikkerne. Der spises brød til de fleste indiske retter og det er derfor godt at variere mellem de forskellige slags. De mest almindelig brød typer er chapati, naan, papadums og pita. 8 stk Tilberedningstid: 30 min Hævetid: 1-24 timer […]

Naanbrød

Naanbrød

Naanbrød er et lækkert indisk brød, som bliver brugt til at neutralisere den stærke og krydderede indiske mad, og derudover til at skovle samt suge alt maden op (da inderne ikke bruger bestik i samme omfang som os). Naanbrød bliver oprindelig bagt på ydersiden af en varm ler ovn kaldet tandoori ovn. Når brødet er […]